Javascript disabled

You must have JavaScript enabled to utilize the full functionality of this website.

Publikasjoner

NorgesGruppens Matsvinneksperiment

Resultater, erfaringer og anbefalinger

For å få bedre innsikt i hva mer NorgesGruppen kan gjøre for å bidra til redusert matsvinn hos forbruker, ble prosjektet «Matsvinneksperimentet» gjennomført høsten 2018. Prosjektet fulgte fire familier over en periode på fire uker, der familiene undersøkte hvor mye og hva slags type mat de kastet - for å så teste no...

Matsvinn i Norge (1)

Rapportering av nøkkeltall 2015-2017

Om rapportenJuni 2017 signerte norske myndigheter og en samlet matbransje en bransjeavtale om redusert matsvinn. Formålet med avtalen er å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, i tråd med FNs bærekraftmål 12.3, der halveringen skal oppnås gjennom delmålene 15 % reduksjon i 2020 og 30 % reduksjon i 2025, og 2015 dan...

Hvor klimavennlig er det å ta med seg hytta på ferie?

Et klimagassregnskap for bobiler

Denne rapporten er utført på oppdrag for Norges CaravanBransjeforbund (NCB). Partiet Venstre har flere ganger i forbindelse med forslag til statsbudsjett, senest i fjor høst, foreslått å fjerne de fordelene bobiler har med hensyn til engangsavgift. Bobilbransjen er redd for at det vil bety en dramatisk nedgang i sal...

Emballasjeutviklingen i Norge 2017

Handlekurv og Indikator

Som en del av arbeidet med emballasjeoptimering i Norge, dokumenteres emballasjeutviklingen årlig på oppdrag av Næringslivets Emballasjeoptimeringskomité (NOK). Dette gjøres gjennom Indikator- og Handlekurvprosjektene. Indikatorprosjektet dokumenterer emballasjeutviklingen for ti utvalgte bransjer samt 25 av de stør...

KlyngECOworking

Samlokalisering med klyngeeffekter

Østfoldforskning AS har på oppdrag fra Blender Collective SA bidratt i VRI bedriftsprosjektet «KlyngECOworking – samlokalisering med klyngeeffekter. Prosjektet har omfattet kunnskapsinnhenting om ulike typer coworking-spaces og hvordan disse kan bidra til innovasjon og nyskaping på tvers av aktører. Prosjektet er re...

Veileder for kartlegging av matsvinn i matindustrien

I 2011 ble nettverksprosjektet «Kartlegging av matsvinn i produksjonsbedrifter» gjennomført som en del av ForMat-prosjektet, der målet var å utvikle en felles metodikk for kartlegging av matsvinn for matindustrien, basert på felles definisjoner og avgrensninger (Møller et al. 2011).Bakgrunnen for prosjektet var at d...

Klimavennlig vennlige menyer i kommunale virksomheter i Fredrikstad

Sluttrapport

«Klimavennlige menyer i Fredrikstad kommune» er et prosjekt finansiert av Miljødirektoratets Klimasatsmidler. Bakgrunnen for prosjektet var at Fredrikstad kommune ønsket å få bedre kunnskap om hva som er de beste klimavalgene når organisasjonen kjøper inn matvarer. I tillegg hadde kommunen behov for å kartlegge hva...

Matsvinn i Norge

Rapportering av nøkkeltall 2016

Juni 2017 signerte norske myndigheter og en samlet matbransje en bransjeavtale om redusert matsvinn. Formålet med avtalen er å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, i tråd med FNs bærekraftmål 12.3, der halveringen skal oppnås gjennom delmålene 15 % reduksjon i 2020 og 30 % reduksjon i 2025, og 2015 danner referans...

REforReM - Faktaark for miljødokumentasjon for norsk brokkoli

I 2016 ble det produsert 4 278 tonn salgbar brokkoli i Norge, SSB.no (2017). Denne analysen er basert på et utvalg av produsenter rundt Oslofjorden, som utgjør 14% av totalproduksjon i Norge. Dette faktaarket gir data for emballasje, svinn og transport og miljøpåvirkninger for norskprodusert brokkoli. Det gir innspi...

REforReM - Faktaark for miljødokumentasjon for norsk blomkål

I 2016 ble det produsert 9 853 tonn salgbar blomkål i Norge (SSB.no, 2017). Denne analysen er basert på et utvalg av produsenter rundt Oslofjorden som utgjør 10% av totalproduksjon i Norge. Dette faktaarket presenterer resultater for klimagassutslipp og andre miljøindikatorer for norskprodusert blomkål, vurdert gjen...

Miljøvurdering av Vestfjorden Avløpsselskap

Indikatorprosjekt

Østfoldforskning utførte i 2012 et forprosjekt for å bestemme miljøprestasjonen for Vestfjorden Avløpsselskap (VEAS), et interkommunalt avløpsselskap eid av kommunene Asker, Bærum og Oslo. VEAS mottar avløpsvann for rensing fra Oslo, Asker, Bærum, Røyken og Nesodden. Forprosjektet besto av en enkel, “screening” livs...

Kompetansemegling – fra virkemiddel til innovasjonstjeneste

Utvikling av kompetansemeglingsordning i Østfold

Denne rapporten presenterer resultatene fra prosjektet «Kompetansemegling – fra virkemiddel til innovasjonstjeneste» som hadde til formål å peke på mulighetene for videreutvikling av kompetansemeglingsordningen i Østfold etter avslutningen av VRI i 2016. Dette prosjektet ble formeldt planlagt i november/desember 201...

Erstatningsmaterialer for torv

Kartlegging av klima- og miljøeffekter

Torv benyttes i dag som dyrkingsmedium og i jordforbedringsprodukter. Uttak av torv medfører utslipp av klimagasser og påvirker leveområdene til planter og dyr. Ved en eventuell utfasing av torv er det viktig at bruken av andre materialer representerer en reell miljøforbedring. Denne rapporten er skrevet på oppdrag...

Comparison of recycling and incineration of aluminium cans.

This project has been commissioned by Infinitum AS, the corporation that runs the deposit recycling scheme for beverage containers in Norway. The study is closely connected to previous work documented in the report ‘LCA of beverage container production, collection and treatment systems’ (Raadal et al., 2016a) and su...